其他蔬菜的价格都在涨，只有它的价格往下跌，这到底是为什么呢？

　　10月底开始，我国蔬菜市场的价格悄然变了样。在消费者的心目中，蔬菜的价格肯定是没有肉类产品的价格贵的。然而现实却打了大家的脸，蔬菜是一只潜力股，它们用实力证明自己的价格是可以比肉类产品价格高的。

　　有一位大妈就说出了自己最近的经历：“前两天去市场买菜，看到了自己喜欢吃的芥菜，想着也就三四元一斤，没问价钱直接称了三斤。卖贩子找我收24元，当时就把我吓坏了，以为他是黑心卖家呢。

　　到市场上转了一圈后，发现大家的价格都差不多，芥菜的价格确实都卖到了8元一斤。而且除了这类蔬菜的价格，其他的也上涨了，涨幅还不小！现在的物价真的是越来越高了，人民该怎么生活呀？”

　　按照大妈的说法，我们一起来考究一下：市场上目前的蔬菜价格是怎样的？当季，市场上卖得最多的蔬菜是白菜。过去的价格是几毛钱一斤，现在的价格是两元一斤。

　　有人尝试和小商贩们砍价，希望他们把白菜卖得便宜一点。商贩们回复得很简单：“你看看市场上还有哪些蔬菜的价格是低于两块钱的？白菜都这么便宜了，你还要去砍价，你忍心吗？”

　　小商贩们倒也说出了实话，白菜的价位确实不高。隔壁的豆角已经卖出了12元的高价，和白菜是一个地位的萝卜，现在也卖4.5元一斤。过去三四元一斤的西葫芦，当前也翻了倍，直接卖9元一斤。

　　如此高昂的蔬菜价格摆在这里，很多消费者只能知难而退，最近多吃水果，少吃蔬菜吧！不过对于蔬菜商家来说，目前的市场行情算得上是一件好事，蔬菜价格这么高，他们赚的利润应该挺多的！

　　有位蔬菜销售商听到这样的说法后，捶胸顿气，连连摆手：“这么高的蔬菜价格谁来买？我赚谁的钱？根本就赚不到钱！而且不是所有的蔬菜都有利润的，土豆的价格就没有变呀！这个蔬菜怎么赚钱？还是过去的5毛钱一斤！”

　　一看土豆的价格，发现它还真是蔬菜市场上的清流。别的蔬菜价格都在涨，只有它的价格往下跌。更让人感到奇怪的是：低廉的土豆销售出去的数量还真的不多，尽管民众嫌弃别的蔬菜价格贵，或多或少还是会消费一些的。但是在买土豆时，很多人还是犹豫不决，对这样低廉的价格没有太心动。这到底是为什么呢？让我们一起来分析一下吧。

　　土豆的储存期限长，很多人已经囤过土豆了

　　土豆价格低，肯定会得到消费者的青睐。很多人早就买了一些回家了！由于土豆存放的期限比较长，存放的地方要是比较干燥、没有水分的话，至少可以吃到明年春天。所以消费者的热情不是那样高昂，买土豆的次数不多。整体的消费热情不高，土豆的销售量就很难提升。

　　今年天气状况不佳，土豆质量不是很好

　　土豆之所以价格便宜，不是因为产量高，而是因为质量不好。今年的天气受到了拉尼娜的影响，阴雨天气较多。土豆长期待在湿润的土壤中，很容易出现发霉的现象。

　　导致不少的土豆被浪费掉了，收获上来的土豆品质也不是很好。消费者在挑选的时候比较嫌弃，为了尽快把手中的土豆抛售出去，种植商只能降低销售价格。一来二去，土豆的销售怎么可能有利润！

　　总结：

　　大部分蔬菜价格的上涨，其实都是因为古怪的天气造就了产量降低的问题。而土豆的情况比较特殊，产量虽然也相应地降低了，但是品质受到的影响不小。放在市场上，价格过高，可能真的无人问津。所以土豆的销售只能自降身价，靠价格来吸引消费者。

　　但是这个降价也会损害销售商的利益，以至于很多的销售商提起土豆就很难受，他们没有办法平衡收支。再来说一说蔬菜的价格，受到天气状况的影响，市场上的货存量是不充足的。以至于蔬菜的价格会上升，并且会持续一段时间。但是天气状况变好了之后，蔬菜价格回到原来的标准可能性也很大。